Después de instalar ubuntu server y cambiar la interfaz de red eth0 de dinámica (dhcp) a fija (static) el servidor no quiere iniciar.
Ojo al editar el fichero /etc/network/interfaces , ya que una mala configuración de este nos puede dejar sin servidor.
Algunos ejemplos de configuraciones válidas:
Ip fija (estática)
iface eth0 inet static
address 192.168.1.5
netmask 255.255.255.0
gateway 192.168.1.254
Ip dinámica (dhcp)
auto eth0
iface eth0 inet dhcp
Con una mala configuración no nos dejará ni entrar en modo rescue.
Por cierto, para poder ver las opciones de grub al inicio reiniciar pulsando la tecla mayúsculas presionada.
Para ver si hay algún error en el inicio, pulsad la tecla escape (ESC) para cambiar entre el logo de ubuntu cuando carga o modo texto.
Un enlace al bug
AQUI
Parece que sólo es cosa de los AMD64
La única solución es editar el fichero desde un liveCD o usb; eso o reinstalar el SO.